Los suplementos deportivos han cobrado mucha popularidad en la actualidad, pero ¿sabes qué son y para qué sirven? Los suplementos son productos alimenticios cuya finalidad de uso es incrementar la ingesta dietética total, complementarla o suplir algún componente de esta. Las personas que realizan ejercicio y los atletas pueden incluir los suplementos en su alimentación para ayudar a cubrir sus…
Los carbohidratos (HCO) y los líquidos juegan un papel muy importante durante la realización de ejercicio, por lo tanto, su consumo antes, durante y después de entrenar es esencial para optimizar el rendimiento1. Una estrategia para lograr un consumo adecuado de éstos de manera fácil y práctica, es a través de las bebidas deportivas. Función de las bebidas deportivas El…
Para cubrir las necesidades nutrimentales de los atletas, existen en el mercado diversos alimentos y suplementos que nos pueden ayudar. A continuación se mencionan algunos de estos productos: • Bebidas para deportistas: Se usan para rehidratar durante entrenamientos prolongados (media y larga distancia) y competencias y para rehidratación después de sesiones de entrenamiento. Contiene algunos electrolitos para recuperar las perdidas…
Últimamente hemos escuchado hablar de la beta-alanina como un posible sustituto del bicarbonato de sodio en cuanto al tema de suplementos deportivos. Esto se debe a que las más recientes investigaciones realizadas por el Profesor Roger Harris en la Universidad de Chichester descubrieron que la suplementación con betalanina estimula la producción del músculo de un componente muy importante: la carnosina.…
En el mundo de la nutrición deportiva el uso de suplementos es un tema que se debe aclarar, ya que muchos deportistas los utilizan sin estar plenamente informados sobre su correcto uso, así como lo que en realidad sucede con los suplementos. Primero, ¿qué son los suplementos? Podría decirse que el uso de geles, gomitas, barritas y bebidas isotónicas es…
En los últimos años la industria alimenticia ha desarrollado productos “tipo leche”, este es el caso de la leche de almendra, de soya o arroz. La población a la que van dirigidos estos productos principalmente es a personas intolerantes a la lactosa, veganos y aquellos a los que no les gusta el sabor de la leche de vaca. Ya que…